SPEISEKARTE

STUBE RESTAURANT

Backofen vorspeise

Für zwei personen

Stube Speisekarte- Camambert Vorspeise

Französischer Camembert im Ofen gebacken

3490,-

Mit hausgemachten Grissini, Nuss, Früchten
1,3,5,7,8

Joó Tamás 3JOO

Stube Speisekarte - Zum Tunken

Zum Tunken

1590,-

Pizzabrot, Tomatensoße, Knoblauch-Olivenöl, gewürzter Sauerrahm
1,5,7

Bott Judit Prosecco

Stube Speisekarte - Stube Platte

Stube Platte

2990,-

Serrano-Schinken, Gorgonzola, frische Rucola, Oliven, Pizzabrot
1,5,7

Dúzsi Rose

Stube Speisekarte - Auberginencreme

Auberginencreme

2990,-

Mit Pizzabrot und frischem Gemüse
1,3,5,7

Joó Tamás Riesling

Stube Speisekarte - Markbein

Markbein

2590,-

Mit Fladenbrot
1,5,7

Németh János Vörös Cuvée

Suppen

Schwäbische Bohnensuppe

1290,-

Mit Kartoffelknödel
1,3,5,7,9

Fleischbrühe Financiere

1290,-

1,3,5,6,9

Leberknödelsuppe

1290,-

1,3,5,6,9

Fleischbrühe mit schwäbischem Knödel

Fleischbrühe mit schwäbischem Knödel

1390,-

Nur am Wochenende
1,3,5,6,9

Toskanische Tomatensuppe

Toskanische Tomatensuppe

1490,-

Mit Parmesan und Fladen
1,5,9,10

Von Haus aus gebracht

Stube Restaurant Speisekarte - Almschnitzel

Almschnitzel

3990,-

Schwarzwaldschinken, konfitierter Schweinenacken, Steinpilznudeln, Pecorino, Spinat, Sahne, im Ofen gebacken
1,3,5,6,7,10

Heimann Barbár

Stube Restaurant Speisekarte - Bauernschmaus

Bauernschmaus

2990,-

Gebackene Haxestücke/Stelzestücke, Schinken, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln, Bacon mit Spiegelei
1,3,5,6,10

Paulaner Weissbier

Stube Restaurant Speisekarte - Riesiger Wiener Schnitzel

Riesiges Wiener Schnitzel

3490,-

Schweinefilet, Kartoffelsalat, grüne Bohnen, Karotte, rote Bete
1,3,5,9,10

Paulaner Weissbier

Gebratene Stelze

3990,-

Im Ofen gebraten – vordere Stelze, bayerisches Kraut, Kartoffeln mit Rosmarin

1,5,9,10

Paulaner

Gerichte, auf denen unsere Gäste bestehen

Restaurant Speisekarte - Brassóer Pfefferfleisch

Brassóer Pfefferfleisch

2990,-

Kronstädter Schweinkleinsbraten aus Schweinefilet nach traditionellem Rezept
1,5

Paulaner

Lendenstück

Lendenstück

3990,-

Mit Champignonsoße und Zwiebelkartoffeln – Sahne, BBQ, Parmesan, Speck, gedünstetes Gemüse
1,5,7,10

Malbec

Rotwein-Rindspörkölt

Rotwein-Rindspörkölt

3390,-

Nockerln mit Schafkäse
1,3,5,7

Németh János Rotes Cuvée

Stuffed fried chicken breast

3190,-

With jasmine rice and salad, sheep cheese, cheddar, black forest ham
1,3,5,6,7,8,9,10,12

Stube Reisner Irsai

Grilled salmon fillet

5190,-

Butter with parsley potatoes, grilled vegetables, white wine sauce
1,2,3,4,5,6,7,8,10,12

Matua Sauvignon Blanc

Hausgemachte frische Nudelgerichte

Stube Spagetti

Stube Spagetti

2790,-

Serrano Schinken, Tomatensoße, Knoblauch, Philadelphia-Rahmkäse, Parmesan
1,3,5,7

St. Andrea Napbor

Restaurant Werischwar - Lasagne

Lasagne

2990,-

Im Ofen gebacken
1,3,5,7,9,10

Stube Rose

Käsespätzle

2990,-

Gebratene Zwiebeln mit frischem gemischten Salat
1,3,5,7

Stube Rose

Lachsspaghetti

3590,-

Philadelphia Frischkäse, Sahne, geröstete Mandeln, Frühlingszwiebeln, Basilikum
1,3,4,5,7,8

Matua Sauvignon Blanc

Salate

Pizzabrot für Salate: 450,-

Cäsar Salat

Cäsar Salat

2690,-

Geröstete Hühnerbrust, frischer Römersalat, Grana Padano, Cäsar-Soße, Pizzabrot
1,2,4,5,7,10

St. Andrea Napbor

Gegrillerter Manouri-Käse

Gegrillerter Manouri-Käse

2890,-

Origineller griechischer Manouri-Käse aus Schaf- und Ziegenmilch, gebratene Ananas, Chili, Honig, gemischter Salat
1,5,7,8

Villa Tolnay Olaszrizling

Stube Salat

Frischer gemischter Salat

1490,-

Optionale Vermögenswerte: Thunfisch (2): 990,-; Pastrami (1,5,6,9,10): 1350,-; Gebratener Hähnchenbrustbraten (1,5,7,10): 1250,-; Samen Camembert (1,5,7,8,11): 990,-
1,5,10

Matua Sauvignon Blanc

Hausgemachter Hamburger

In unserem eigenen Brötchen machen wir unsere Fleischpastetchen aus Charolais-Rindern

Jalapeno burger

BBQ-Hühnerburger

2990,-

Chips, Steak-Kartoffeln, BBQ-Hühnchen, Tomaten, Zwiebeln, Remouladensoße
1,3,5,6,7,8,9,10,11

Pulled Pork Burger

3290,-

Chips/Steak-Kartoffeln, zerrissenes Spanferkel, Cheddar, BBQ-Soße, Gurke, Salat, Zwiebeln
1,3,5,6,7,8,9,10,11

Vega burger

3190,-

Chips/Steak-Kartoffeln, gegrillter Manouri-Käse, Zwiebelmarmelade, Spiegelei, Eisbergsalat
1,3,5,7,8,10

Jalapeno burger

3290,-

Chips/Steak-Kartoffeln, Baconchips, Cheddarchips, Jalapeno-Soße mit Käse, Jalapeno, Tomaten, rote Zwiebel, Eisbergsalat
1,3,5,6,7,8,9,10,11

Stube burger

3290,-

Chips/Steak-Kartoffeln, Edamer, Rucola, Tomaten, Knoblauch-Mayonnaise, Zwiebeljam mit Bacon, BBQ-Soße
1,3,5,7,10

Beef burger

3290,-

Chips/Steak-Kartoffeln, Salat, Cheddarchips, Rote Zwiebel, Tomaten, Gurke, der Grund ist mit Honigsenf zubereitet, Tomatensoße
1,3,5,7,10

Street food

Quasadilla

Quasadilla

2790,-

Bacon, Strips, hausgemachte Mayonnaise, rote Zwiebel, Tomaten, Cheddar, Cheddar-Käsesoße
1,3,5,6,7,8,9,10,11

Hühner-Tortilla (2 Stück)

Hühner-Tortilla (2 Stück)

2990,-

Gebratene Hühnerbruststreifen, frischer Salat, Tomaten, Zwiebel, Mais, scharfe Soße, Tzatziki in Tortilla gewunden
1,3,5,7,9,10

Twister

Twister

3090,-

Knusprige Hühnerbrust Streifen im Cornflakes-Schlafrock, frischer Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurke, Mais, Tzatziki in Tortilla gewunden
1,3,5,7,9,10

Cheese Mix

Cheese Mix

2990,-

Mozzarella im Schlafrock, Cheddar, Camembert mit zweierlei Soße, Steak-Kartoffeln oder Chips
1,3,5,7,10

Strips & Chips

Strips & Chips

2990,-

Hühnerbrust Streifen im knusprigen Cornflakes-Schlafrock, zweierlei Soße, Steak-Kartoffeln oder Chips
1,3,5,7,10

Pastrami sandwich

Pastrami sandwich

3290,-

Pastrami, Pizzabrot, Cheddar, Gurke, BBQ
1,5,6,9,10

Für Kinder

Hot Dog im Ofen gebacken

Hot Dog im Ofen gebacken

2390,-

Würstchen im Pizzateig gebacken, Mozzarella, Tomatensoße, Senf
1,5,6,10

Panierte Hühnerbrust

1990,-

Mit Chips/Steak-Kartoffeln
1,3,5,7

Mini Cheese mix

1990,-

Mit Chips/Steak-Kartoffeln
1,3,5,7

Spagetti mit Tomatensoße

1690,-

Aus hausgemachten Nudeln
1,3,7

Spätzle

1590,-

Mit Käsesoße
1,3,5,7

Dessert

Schomlauer Nockerln

1490,-

1,3,5,7,8

Käsetorte

Käsetorte

1590,-

1,3,5,7,8

Schupfnudel mit Aprikosenmarmelade

Schupfnudel mit Aprikosenmarmelade

1590,-

1,3,5,7,8

Hüttenkäseknödel mit Fruchtsauce, Krümel und Sauerrahm

1590,-

1,3,5,7,8

Im Ofen gebackene Hüttenkäsepfannkuchen

1590,-

1,3,5,6,7,8,9,10,12

Pizza

Ofen gebackene italianische Prämie Pizza

Pizza

Getränke

Wein, Bier, Spirituosen, hausgemachte Limonade, italienischer Kaffee

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Allergén összetevők

  1. Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai) és azokból készült termékek
  2. Rákfélék és azokból készült termékek
  3. Tojás és abból készült termékek
  4. Halak és azokból készült termékek
  5. Földimogyoró és abból készült termékek
  6. Szójabab és abból készült termékek
  7. Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)
  8. Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió
    (Anacardium occidentale), pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], brazil dió (Bertholletia excelsa),
    pisztácia (Pistacia vera), makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és azokból készült termékek
  9. Zeller és abból készült termékek
  10. Mustár és abból készült termékek
  11. Szezámmag és abból készült termékek
  12. Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben

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