SPEISEKARTE
STUBE RESTAURANT
Backofen vorspeise
Für zwei personen
Markbein
2990,-
Mit Fladenbrot
1,5,7
Pannonhalmi Rizling
Zum Tunken
1990,-
Pizzabrot, Tomatensoße, Knoblauch-Olivenöl, gewürzter Sauerrahm
1,5,7
Joó Olaszrizling
Stube Platte
3990,-
Serrano-Schinken, Gorgonzola, frische Rucola, Oliven, Pizzabrot
1,5,7
Határi Furmint
Auberginencreme
3690,-
Mit Pizzabrot und frischem Gemüse
1,3,5,7
St. Andrea Napbor
Suppen
Fleischbrühe Financiere
1790,-
1,3,5,6,9
Leberknödelsuppe
1790,-
1,3,5,6,9
Fleischbrühe mit schwäbischem Knödel
1790,-
Nur am Wochenende
1,3,5,6,9
Toskanische Tomatensuppe
1790,-
Mit Parmesan und mit Käsekuchen
1,5,9,10
Von Haus aus gebracht
Almschnitzel
4990,-
Schwarzwaldschinken, konfitierter Schweinenacken, Steinpilznudeln, Pecorino, Spinat, Sahne, im Ofen gebacken
1,3,5,6,7,10
Határi Furmint
Bauernschmaus
3690,-
Gebackene Haxestücke/Stelzestücke, Schinken, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Kartoffeln, Bacon mit Spiegelei
1,3,5,6,10
Paulaner Weissbier
Riesiges Wiener Schnitzel
4350,-
Schweinefilet, Kartoffelsalat, grüne Bohnen, Karotte, rote Bete
1,3,5,9,10
Paulaner Weissbier
Stube knödel
3490,-
Schwäbische Brötchen mit geräuchertem Fleisch, Sauerkraut, Sauerrahm
1,3,5,6,7,8,9,10,11,12
Paulaner Weissbier
Gebratene Stelze
4590,-
Im Ofen gebraten – vordere Stelze, bayerisches Kraut, Kartoffeln mit Rosmarin
1,5,9,10
Paulaner
Gerichte, auf denen unsere Gäste bestehen
Brassóer Pfefferfleisch
3790,-
Kronstädter Schweinkleinsbraten aus Schweinefilet nach traditionellem Rezept
1,5
Joó Olaszrizling Fröccs
Lendenstück
4990,-
Mit Champignonsoße und Zwiebelkartoffeln – Sahne, BBQ, Parmesan, Speck, gedünstetes Gemüse
1,5,7,10
Chardonnay Monthes
Gegrilltes Lachsfilet
5990,-
Butter mit Petersilienkartoffeln, Grillgemüse, Weißweinsauce
1,2,3,4,5,6,7,8,10,12
Matua Sauvignon Blanc
Gefüllte gebratene Hähnchenbrust
4290,-
Mit Jasminreis und Salat, Schafskäse, Cheddar, Schwarzwälder Schinken
1,3,5,6,7,8,9,10,12
Stube Reisner Irsai
Hähnchenbrust gebraten in Parmesanschinken mit Schinken
4290,-
Kartoffelpüree mit frischem gemischtem Salat
1,2,3,5,6,7,8,9,10,11,12
Konyári Fecske
Zerrissenes Rindfleisch
4990,-
Grillgemüse, Steakkartoffeln
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12
Heimann Barbár
Hausgemachte frische Nudelgerichte
Stube Spagetti
3990,-
Serrano Schinken, Tomatensoße, Knoblauch, Philadelphia-Rahmkäse, Parmesan
1,3,5,7
Németh János Stube Rosé
Lachsspaghetti
4590,-
Philadelphia Frischkäse, Sahne, geröstete Mandeln, Frühlingszwiebeln, Basilikum
1,3,4,5,7,8
St. Andrea Napbor
Käsespätzle
3490,-
Gebratene Zwiebeln mit frischem gemischten Salat
1,3,5,7
Fröccs
Salate
Pizzabrot für Salate: 990,-
Cäsar Salat
3190,-
Geröstete Hühnerbrust, frischer Römersalat, Grana Padano, Cäsar-Soße, Pizzabrot
1,2,4,5,7,10
Frizzante
Gegrillerter Manouri-Käse
3690,-
Origineller griechischer Manouri-Käse aus Schaf- und Ziegenmilch, gebratene Ananas, Chili, Honig, gemischter Salat
1,5,7,8
Reisner Stube Irsai
Frischer gemischter Salat
1650,-
Optionale Vermögenswerte: Thunfisch (2): 1190,-; Gebratener Hähnchenbrustbraten (1,5,7,10): 1550,-; Samen Camembert (1,5,7,8,11): 1290,-
Matua Sauvignon Blanc
Hausgemachter Hamburger
In unserem eigenen Brötchen machen wir unsere Fleischpastetchen aus Charolais-Rindern
Cornflakes, doppelter Cheddar Chicken Burger
3990,-
Chips oder Steak-Kartoffeln, Hähnchen-Cornflakes, Tomaten, doppeltem Cheddar, Honig-Senf, Ketchup, Speck, roten Zwiebeln, Salat, Gurke
1,3,5,6,7,8,9,10,11
Pulled Pork Burger
3990,-
Chips oder Steak-Kartoffeln, zerrissenes Spanferkel, Cheddar, BBQ-Soße, Gurke, Salat, Zwiebeln
1,3,5,6,7,8,9,10,11
Vega burger
3990,-
Chips oder Steak-Kartoffeln, gegrillter Manouri-Käse, Zwiebelmarmelade, Spiegelei, Eisbergsalat
1,3,5,7,8,10
Jalapeno burger
4290,-
Chips oder Steak-Kartoffeln, Baconchips, Cheddarchips, Jalapeno-Soße mit Käse, Jalapeno, Tomaten, rote Zwiebel, Eisbergsalat
1,3,5,6,7,8,9,10,11
Stube burger
4290,-
Chips oder Steak-Kartoffeln, Edamer, Rucola, Tomaten, Knoblauch-Mayonnaise, Zwiebeljam mit Bacon, BBQ-Soße
1,3,5,7,10
Beef burger
4290,-
Chips oder Steak-Kartoffeln, Salat, Cheddarchips, Rote Zwiebel, Tomaten, Gurke, der Grund ist mit Honigsenf zubereitet, Tomatensoße
1,3,5,7,10
Zerrissener Rinderhals-Burger
4590,-
Pommes oder Steak mit Kartoffeln, Rindernacken, Speck, Jalapeno, roten Zwiebeln, Tomaten, Cheddar-Chips, BBQ-Sauce, Ketchup, Eisbergsalat
1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12
Street food
Quasadilla
3790,-
Bacon, Strips, hausgemachte Mayonnaise, rote Zwiebel, Tomaten, Cheddar, Cheddar-Käsesoße
1,3,5,6,7,8,9,10,11
Hühner-Tortilla (2 Stück)
3790,-
Gebratene Hühnerbruststreifen, frischer Salat, Tomaten, Zwiebel, Mais, scharfe Soße, Tzatziki in Tortilla gewunden
1,3,5,7,9,10
Twister (2 Stück)
3990,-
Knusprige Hühnerbrust Streifen im Cornflakes-Schlafrock, frischer Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurke, Mais, Tzatziki in Tortilla gewunden
1,3,5,7,9,10
Cheese Mix
3790,-
Mozzarella im Schlafrock, Cheddar, Camembert mit zweierlei Soße, Steak-Kartoffeln oder Chips
1,3,5,7,10
Strips & Chips
3790,-
Hühnerbrust Streifen im knusprigen Cornflakes-Schlafrock, zweierlei Soße, Steak-Kartoffeln oder Chips
1,3,5,7,10
Pastrami sandwich 2 stück
4390,-
Pastrami, Pizzabrot, Cheddar, Gurke, Ramoulade, BBQ Soße
1,5,6,9,10
Für Kinder
Hot Dog im Ofen gebacken
2890,-
Würstchen im Pizzateig gebacken, Mozzarella, Tomatensoße, Senf
1,5,6,10
Panierte Hühnerbrust
2890,-
Mit Chips oder Steak-Kartoffeln
1,3,5,7
Mini Cheese mix
2890,-
Mit Chips oder Steak-Kartoffeln
1,3,5,7
Hähnchenspaghetti
2890,-
Hühnchen, Tomatensauce, Philadelphia, Cheddar
1,3,7
Spätzle
2390,-
Mit Käsesoße
1,3,5,7
Dessert
Hüttenkäseknödel mit Fruchtsauce, Krümel und Sauerrahm
1990,-
1,3,5,7,8
Käsetorte
1990,-
1,3,5,7,8
Schupfnudel mit Aprikosenmarmelade
1990,-
1,3,5,7,8
Im Ofen gebackene Hüttenkäsepfannkuchen
1990,-
1,3,5,6,7,8,9,10,12
Schomlauer Nockerln
1990,-
1,3,5,7,8
Pizza
Ofen gebackene italianische Prämie Pizza
Getränke
Wein, Bier, Spirituosen, hausgemachte Limonade, italienischer Kaffee
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Allergén összetevők
- Glutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai) és azokból készült termékek
- Rákfélék és azokból készült termékek
- Tojás és abból készült termékek
- Halak és azokból készült termékek
- Földimogyoró és abból készült termékek
- Szójabab és abból készült termékek
- Tej és abból készült termékek (beleértve a laktózt is)
- Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió
(Anacardium occidentale), pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], brazil dió (Bertholletia excelsa),
pisztácia (Pistacia vera), makadámia és queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és azokból készült termékek - Zeller és abból készült termékek
- Mustár és abból készült termékek
- Szezámmag és abból készült termékek
- Kén-dioxid és SO2-ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter koncentrációt meghaladó mennyiségben
Az ételekről és allergén összetevőkről kérdezze a felszolgálót!